Pferde, Ponys, Esel, Maultiere (= Equidae – pferdeartige Einhufer) – sie alle gehören zu den Einhufern unter den Säugetieren. Das bedeutet, dass ihr Gewicht auf nur einer einzigen mit einem Huf ummantelten Zehe an jedem Fuß ruht. Diesen Gebrauch von einer Zehe bezeichnet man auch als Monodactylie.

Bei der Zehe handelt es um die dritte von ehemals vier Zehen. Die anderen Zehen haben sich während der Evolution zurückgebildet. Als Fragmente blieben die Griffelbeine und die Kastanien. Der feste Huf ermöglicht den Tieren eine schnelle Flucht sowie das kraftvolle Treten und Schlagen mit denselbigen. Dies sind die einzigen Waffen der Einhufer. Weitere Merkmale von Einhufern sind ein länglicher und großer Kopf, schlanke Beine, kurzes Fell sowie 36 bis 40 Zähne.

Seit 2000 besagt die Viehverkehrsordnung, dass jeder Besitzer eines Einhufers diesen behördlich melden muß. Er erhält dafür den Equidenpass.